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更新时间: 2025-04-15
阳云岩区宝福祥寄卖行专注茅台老酒鉴真回收，是经贵阳市云岩区市场监督管理局注册登记的诚信合法经营机构，主要从事寄卖服务，酒类经营，日用百货销售，珠宝首饰零售等，礼品花卉销售等业务。 诚信提供全贵州省各地市县区高价回收茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、习酒等老酒名酒；轩尼诗、人头马、马爹利、路易十三等洋酒；古钱币、纪念币、纪念钞、银元等藏品；软中华、黄金叶、和天下、南京、云烟、贵贵烟等名烟；冬虫夏草、海参、燕窝等高档礼品，上门服务，专业周到。茅台酒出名，茅台酒好喝，那么茅台酒的原料是什么呢？ 茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
特有的红缨子高粱 ，茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
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